以前、雑誌で知り、先週に行ってみた蕎麦屋である。和モダンな内装の町家を改装した蕎麦屋で、こだわりの十割蕎麦を使った蕎麦コースが売り。 秋に収穫された茨城産の常陸秋蕎麦の実を農家から直接仕入れ、摂氏七度・湿度６０％に保った冷蔵庫で保管して年間…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
