2011-07-25から1日間の記事一覧

丹後の無農薬野菜

茄子、胡瓜、トマト、南瓜、馬鈴薯、玉葱、ピーマン、米。魚介類の美味しい丹後半島まで来て図らずも大量の野菜を買って帰った。 シンプルに鉄板で野菜を焼いてタレをつけて食べたのだけれども、野菜の味の豊かさに驚く。不揃いだが、熟すまで畑にあったよう…

丹後 宇川温泉 よし野の里

一週間ほど既に前になる。 台風が来ると知りながら休みをとって丹後半島の宇川温泉へ。 宿は宇川温泉と言われながらも温泉街もない実に長閑な場所にあった。丘の上に建つ木造ログハウスで目の前には丹後松島がぽかりと浮かぶ。周囲には家も少なく海と緑に囲…