http://d.hatena.ne.jp/mangokyoto/20111029/1319895360 10月末に干した柿は11月半ばには出来上がった。それからは取り込んで室内に転がしてある。写真は比較的出来の良い一群。比較的固めに干されている。歯応えも増し、糖度も高く売物にありがちな干柿だが…
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