2016-02-02から1日間の記事一覧

秋鹿 槽搾直汲 仕込十二号 純米吟醸

やられた。 秋鹿の『純米吟醸秋鹿 槽搾直汲』 。 槽(お酒を搾る装置)で搾られたお酒を一切、何の調製も加えずにそのまま直に瓶詰めされたものらしい。 中味は、まだガスも若干残っており、泡感とマスカットのような甘酸っぱい爽やかな香りが絶品。 開栓し…