とあるミシュラン三ツ星店と同じ肉屋から仕入れているという巷の人気店。 6時半に店に行くと、白髪交じりの初老の男が一人、椅子に座って新聞を読んでいた。開店時間の7時半に再度来いという。予約したいというと、目で見たという仕草をして予約は受け付けた…
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