たてがみの真下の肉「コウネ」 歯応えのあるバラ肉「フタエゴ」 赤身肉の「モモ」 差しの入った「ラムイチ」 都内に何店もある店らしいが、熊本産馬刺しやモツ煮込みを売りにしている。馬しゃぶは作れるかを聞いた。可能だが、高円寺価格ではなくなってしま…
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