2011-02-01 山葵葉寿司「うめもり」 山葵の葉で包み、鯖・鮭・鰻・海老をのせたわさび葉寿しと、古代米・炙り穴子・奈良漬の大胆な組合せが新しい「古代あなら寿し」の詰合せ。 山葵の葉のピリとした辛さと鯖、鮭、鰻、蝦、穴子の甘味が良く合う。ひとつひとつが個性的。 5個1,440円。覚えておこう。朝起きたら既に半分食べられてしまっていた。 http://www.umemori.co.jp/ 奈良市鶴福院町5番地 電話:0742-26-6775