2013-03-21から1日間の記事一覧

椿餅 祇園饅頭にて

東山白川にある1819年創業の祇園饅頭の工場直売所にて。 餅米を砕いた道明寺粉のお餅を椿の葉で挟んでいる。150円也。道明寺の粘りの強い食感と噛むと中心から湧き出す甘さがなんとも美味。 葉で包んだ餅は葉が食べられるのかどうかイマイチ良く分からない。…