近所のワインバーで食べたのが美味しかったので、レシピを検索して作ってみた。夏の暑さにはレモンの酸味とチーズのコクが食欲増進。 ■材料（多めの2人分） ・米 カップ3/4 ・玉ねぎ 中1/2個 ・アボカド 1個 ・レモン 1/3個→皮は2cm四方くらい ・ピザ用チー…