冷フォー


冷たいフォーってのもありなんだな。添えられたのは大蒜と思いきや、焦がすほどに焼いた玉葱。


フォーを食べ終えた後にご飯を汁に投入してぶっかけめし風に食べるのも美味い。真似したいな。出汁の味をしっかりさせないと難しいかもしれない。