苦しい状況に於いては小さな勝利を祝いつつ進むべし。そういう教訓がある。
ツルヤで買ったクラフトビール。アンバーエール、ブランドエール、ゴールデンエール、ブリュIPA、ヌーベルセゾン。どれから飲もうか悩んでしまう幸せ。
オラホビールのアンバーエールから飲むことにした。
濃い焦茶のダークエール。しっかりとした苦味が美味しい。ABV5%、IBU45、SRM12。ギネスビールよりもこのぐらいが私の好み。オラホビールは私の好みと方向性が合う。そんな気がしている。
苦いビールを選んだのはこれまたツルヤで買ったチーズ3種盛りと合わせる為。いやはや、素敵なマリアージュ。ラムレーズン、パイナップルにクリーム。
美味しいモノが家にあると日常が楽しみになる。ああ、なんでもっとアンバーエールをもっと買ってこなかったのだろう。
