高円寺「動悸」

前職の同僚が進路相談に乗って欲しいということなので我儘を言ってこちらが店を選ばせてもらった。もう2年前に開店してしばらくは金土曜は予約が取れないことも多かったようだ。

カウンター席に座ると中央の焼き場が見渡せて雰囲気も良い。外国人の友人をもてなすにも使えそうな店。

居酒屋、分子栄養学、ミシュラン和食がコンセプトらしい。

鴨の山椒マスタードはフレンチっぽさを感じた。

イチジクと夏蜜柑のサラダも美味。

イチオシの茶豆と干し蛸の土鍋御飯を頂いたが出汁が濃厚で醤油味も濃い目。こういうのを自宅でも作ってみようか。

3杯もおかわりできてかなり満腹度は高かった。

高円寺基準は少し高めの部類かもしれないが恵比寿や中目黒だったら1.5倍はしそうな内容。人気店だというのも頷ける。

土曜日は昼も営業しているので夫婦で来てみたい。