静謐な空間
見事な盆栽の数々
お茶一杯が提供されるまで30分以上
目の前での丁寧な立礼式のような呈茶
着物、流れるような所作
美しい抹茶碗、湯呑み
全てがこだわり抜かれている。このような店が長く続くようであって欲しい。
このような空間が自宅の中に欲しい。
以前から行きたいと思っていたお店。年末ということもあってか立派な門松が入口を飾っていた。
入口で10分ほど待つことに
奥のカウンター席に通して頂いた。
寒い中を歩いたので体を温めたく、ほうじ茶を注文。
先客の抹茶を立てるところが見られた。客一人一人に丁寧に淹れるので注文から提供まで30分近くかかった。1人思索に耽ながらゆったりと過ごせる素晴らしい空間と時間。
着物の女性が柔らかな無駄のない所作で優雅にほうじ茶を入れてくださった。
視覚で楽しめるのは当然のこと
お湯を汲む音、注ぐ音。
ほうじ茶の豊かな香り。
湯呑みの熱さ、陶肌の食感。
口の中に広がる燻された香ばしさ。
一連の流れを五感で楽しめる。
横着のない丁寧な鏡餅飾り。大きな塗りの台も素晴らしい。
ここの盆栽はどれも風格がある。見ていて飽きない小宇宙。
盆栽のような個性的な樹形のサボテンと一体化させた作品を作りたい。
