「天に唾する」という言葉がある。天を仰いで唾をすれば自分にかかる。簡単至極な理だ。 時折、我が家の大将がおむつを換える際にタイミングを見計らったように放尿することがある。おむつという制御装置が外されて剥き出しの銃身。これは危険極まりない。今…

http://d.hatena.ne.jp/mangokyoto/20120416/1334502104 昨日、ようやっと苺酒から苺を引き上げた。キッチンペーパーで漉して不純物を除去する。苺酒はもっと赤くなるかと思いきやシェリー酒のような色になった。 漬け終わった苺の果実は脱色され、白くぶよ…

主婦あるいは主夫の能力ってのは金銭的に報われないものなのか。そんなことを考えていた。主婦はタダ働きだとか、背景には社会的な男尊女卑と男の無関心があるだとか、上野千鶴子みたいなフェミニズムを論じたいわけではない。 主婦スキルの主要分野として子…

本日夕御飯の献立。なかなか野菜中心ながらもバランスが取れていてかつ美味しくできたように思う。 筍の炊き込み御飯。筍を1センチ厚に櫛切りにしてみたのだがこれだけ大きいと触感を楽しめて良い。育てている葉山椒の鉢から「木の芽」を摘んで添える。木の…

無事退院できたので我が家での3人と一匹の生活が始まる。幸いにして世の中は一週間の祝日週間なので可能な限り料理をしようと思う。 嫁さんは完全母乳で育てられそうなのだが、体質によるものの脂質が多いと乳腺が詰まったりする場合もあるらしく、野菜を中…

昼には南瓜のポタージュを作り、焼いたパンを浸して食べた。今回の南瓜ポタージュのレシピには玉葱半玉分を飴色になるまで炒めて甘味を加え、ご飯を混ぜてとろみを出すというもの。確かに調味料ではなく具で濃厚にできる。 それから南瓜とピーマンの煮物を作…

足の指でものを握れるのではないかというぐらい器用に曲がる。成長するにしたがって失われる機能というか、猿の頃の残滓というか。