2015-01-01から1ヶ月間の記事一覧

酔鯨酒造 酔鯨純米生詰原酒

1872年から続く土佐、高知の酒蔵で「酔鯨」の名前は藩主山内容堂が自ら名乗っていた鯨海酔侯からきているとのこと。 引用-“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ(ほどよい酸味)…

2015年の抱負

安寧からの脱却 心と体に若さを取り戻す 不条理の克服 辛抱強さを身につける 身嗜みに気を使う 15年後にやりたいことを念頭に置きながら目の前のことに取り組む 住まい、インテリア 日本画を室内装飾に取り入れる 和レトロの探求と冒険 鉄パイプシェルフを自…