山頭火

旭川発祥の全国展開するラーメン屋だが、自分の一番の好みかも知れぬ。京都には三条京阪駅前に支店がある。

冬季限定の辛もつ煮込みラーメンを食べたが、濃厚だが油っこすぎない豚骨スープに低加水中細麺。そこに木耳が良く合う。辛くは無いがモツも美味い。

「天下一品」や「じゃんがら」ラーメンなんかは時折無性に食べたくなるアクがあるが、食べて大抵腹にもたれて後悔する。食後も満足できる点ではやはり山頭火。