方船

静謐な空間

見事な盆栽の数々

お茶一杯が提供されるまで30分以上

目の前での丁寧な立礼式のような呈茶

着物、流れるような所作

美しい抹茶碗、湯呑み

全てがこだわり抜かれている。このような店が長く続くようであって欲しい。

このような空間が自宅の中に欲しい。

以前から行きたいと思っていたお店。年末ということもあってか立派な門松が入口を飾っていた。

入口で10分ほど待つことに

奥のカウンター席に通して頂いた。

寒い中を歩いたので体を温めたく、ほうじ茶を注文。

先客の抹茶を立てるところが見られた。客一人一人に丁寧に淹れるので注文から提供まで30分近くかかった。1人思索に耽ながらゆったりと過ごせる素晴らしい空間と時間。

着物の女性が柔らかな無駄のない所作で優雅にほうじ茶を入れてくださった。

視覚で楽しめるのは当然のこと

お湯を汲む音、注ぐ音。

ほうじ茶の豊かな香り。

湯呑みの熱さ、陶肌の食感。

口の中に広がる燻された香ばしさ。

一連の流れを五感で楽しめる。

横着のない丁寧な鏡餅飾り。大きな塗りの台も素晴らしい。

ここの盆栽はどれも風格がある。見ていて飽きない小宇宙。

盆栽のような個性的な樹形のサボテンと一体化させた作品を作りたい。

温室のような銭湯カフェ「宮の湯」

根津に行ったついでに以前から行きたいと思っていた銭湯カフェ「宮の湯」へ。京都西陣の「船岡温泉」と「さらさ西陣」をはしごするのが好きな私としては言っておきたい銭湯を改修したカフェ。

瓦も残されているのが嬉しい。

ロースターのある部屋

銭湯当時からの温度計

全容。天井が高く彩光窓が大きくて冬の雨空にもかかわらず明るいのが良い。

植栽もたくさん置かれていて温室のような風情。

おそらくミルク風呂だとか電気風呂だとか小さなバラエティ浴槽が並んでいたであろうところが畳が敷かれた小上がりになっている。

メニューはコーヒーやカプチーノ、ラテ系の飲み物でケーキやプリンのようなスイーツはなくクッキーが3種あるだけだった。

タイル絵沿いはハイチェアのカウンター席になっている。タイル絵の状態もよく往時のものか、改修時に新しく設えたものかは不明。

植物が多いのは好み。

こういうストーリーと非日常感のあるカフェは好きだ。自宅周辺にも欲しい。無機質シンプルなカフェは飽きた。

比較的近くにはレボン快哉湯というこれまた魅力的なカフェもある。廃業した銭湯はすべからく解体せずにカフェやギャラリーに再生してもらいたい。

隠れ家的高円寺パフェ喫茶「base de carin」

高円寺の細い細い路地の中にカフェがあることを1年以上前に発見していたのだが今まで来れずにいた。

私たちが来店してから食べ終わるまでひたすらパフェのクリームが溶けてガラス側面を流れていても持ち込んだぬいぐるみと写真を撮り続けている女性がいた。食べて味わうよりも最大限に美味しそうで羨ましがられそうな光景を撮りたいという気持ちはわからなくもない。没入できるのは微笑ましいこと。

1800円の葡萄のパフェ。底には葡萄ゼリー、生クリームたっぷり、フレークの代わりにパイ生地のようなサクサク、上部にも真っ二つにカットされた皮ごと食べられる葡萄の実が覆い尽くす。

値段も量も甘さも1人では食べきれないので息子を伴ってようやく試すことができた。

葡萄は甘いが酸味も備えていてすんなりと食べられた。美味。底のゼリーの濃厚さとパイ生地がここのパフェのアイデンティティーだろうか。

野方の喫茶店「無垢」

札幌アートカフェ「RY's Cafe Bar」

カフェ巡りというやつ。

アーティストを応援する意図が店にはあるようで飾られた絵などは多くが展示販売されている。この獅子や龍の絵は50万円。なかなか珈琲やケーキを買うようには購入できない値段だが、珈琲を飲みながら眺められるのはよい。グループ席なので友人とお喋りしながらだとしっかりみられないし、1人席で正面に眺められるのはような配置のカフェなんかがあっても良いのにと思う。

カフェ巡りすることになるだろうから珈琲を梯子で飲むのはカフェイン過多になる懸念があったので珈琲ゼリーにしてみた。カウンター席に差し込む光の加減が美しい。

二重になっていてそこが浮いて見えるガラスのシルエットも好みだ。

ガラスブロックの中央にこのランプを配置するセンスの良さよ。

札幌 「ロックフォールカフェ」

ホテルに朝食はつけず、札幌時計台の近くのレトロなカフェ「ロックフォールカフェ」で朝食を取ることにした。

いいな。こんなシックで落ち着いたトイレ。清掃する時には明るくできると申し分ない。

揃いではない個性的なカップソーサーをその日の気分で選んだり、日本酒を飲むお猪口を選べたりするのは楽しい。収集癖が刺激される光景。

落ち着きのある全体が焦茶色の光景。

なかなか居心地が良い。

なかなかボリュームのあるハムトーストだった。

映画を観ながら飲み食いできるシネマカレン

高円寺北口に今年3月に開店したというシネマカレン。映画好きのマスターが常に映画を上映している個性的なお店。

インディージョーンズが上映されていた。

台湾やきそば

チリコンカン

チャーハン。

高円寺価格とでも言うような抜きんでた安さ。食べながら好きな映画や俳優の話ができる憩いの場。マスターは幅広く作品の裏話など詳しい？