2017年の学び

次回の為に覚えておこう、とその時点では思い立ったものの覚え出せないことが増えてきた。 備忘録をつけておこう。

 

雑感

  • 意識上で認識し判断するコンマ数秒ほど前に脳は物理的に反応し結論を既に下している。
  • 基礎代謝が一層、落ちて来た。筋力増強と摂取カロリー制限、運動習慣が必須。

家族

  • 海外リゾートには幼児を丸一日、預かって遊ばせてくれるサービスを頼めるビーチリゾートがある。さほど高くない。夫婦で静かに寛げて天国。例シンガポールシャングリラ
  • オートキャンプ場は高い。私達はまだ電源を使わないシンプルなキャンプなので通常のキャンプ場で十分。携帯コンロ調理も難しくはない。
  • パイプシェルフは素人が作ってもアイアン塗料のおかげで見栄えは良く手軽に作れる。カスタマイズの自由度も高い。

作陶・多肉

  • 白マットにマンガンは流れない。月白にマンガンが望む通りに対流する。
  • ロアン宮のイノシシの陶製鍋は必見。
  • 鉄絵は弁柄よりも鬼板のほうがムラが生じて好みの味わいが出る。
  • 意外と自作の陶器でも贈れば喜ばれる
  • 宇宙錦も樹齢を重ねると葉よりも幹の存在感が際立ってきて別の植物のように見えてくる。
  • ツルビニカルプスミニムスが白サボテンとしては安い。鹿の角には緑蛇。
  • 西荻は乾燥植物天国。

料理

  • 「ばくらい」というホヤの握り寿司が美味しい。宮城の鮮度ゆえだろうけれども。
  • フランス人とスムーズに仕事を進めるには直接対面しての関係づくりと根回し、体面への配慮が重要。
  • ラファイエットのデパ地下の熟成肉ステーキは気軽に食べられる割に美味しい。
  • エシレバターは自宅土産として手堅い。
  • 洋梨はラフランスよりもバラードが安くて好み。
  • OpusOneContiniumも重厚で美味しいけれどもLaSirenaが新鮮な軽さと酸味を備えた上での美味しさ。ルーマニアワインは欧州期待のニューワールドワイン。
  • マリアージュフレールの「ミッドナイトマジック」は砂糖を入れずして甘さを感じる香り。
  • ハーブローストチキンが美味しかった。低めの温度で長時間焼くのが主因。低温調理をもっと探求したい。
  • 清龍酒造 大吟醸 清龍 フルーティ
  • 紀土 夏の疾風、新政 天霧、沢屋まつもと、残草蓬莱、田酒 山田穂、杉勇 夏純
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中国

  • 電子決済など進歩が早くて刺激的だが、外国人が容易に利用はできない。迂回して使えるようにするには知識が必要。
  • 朱家角水郷はタクシーで行けるほど近い魅力的な歴史都市。虹橋空港からの帰国前に寄るのに利便性高し。
  • 日本の高級百貨店よりも上海の高級百貨店のほうが日本食の品揃えは豊富。

インド

  • uberが浸透した反面、タクシーの安全性と利便性が落ちた。
  • 旅先に息子2人の写った写真を現地の人に持ってもらって記念撮影すると一人旅でも良い旅の記録になる。
  • ウッドプリントの服はANOKIが好み

再訪したい処

  • シンガポールのガーデンバイザシー
  • ジャイプールのラッシーワラ
  • 朱家角のカフェ巡り
  • 上海 伊都按摩
  • 東京藝術大学
  • エクシブ箱根離宮
  • 御岳山 山楽荘
  • 北浦和 二木屋
  • 前の原温泉 さやの湯処