2021年の暮れに新規開店したという高円寺駅前の高架沿いの小さなバインミー屋さん。「私によるバインミー」という名のベトナムサンドイッチ屋だ。
中にはカウンターが4席のこじんまりとした店。厨房に2人いらっしゃって目の前でテキパキと作ってくださる。様々なバインミーだけでなくオニオンスープ100円、ベトナム春巻4本500円などサイドメニューも充実。
パクチー山盛りで嬉しい。コリアンダー。亀虫草。シャンツァイ。
「エビとアボカドの甘辛ソース」のバインミー770円を頂いた。ニョクマムとナンプラーが入っているのか、ベトナムで食べた本格的な味に近い。しかもボリュームも男性も満足できる量。
近くの第一市場内にあるベトナム屋台「チョップスティックス」も美味しいお店なのだが混んでることも多く客の滞在時間も長い。美味しいバインミーをサクッと食べるならばこの「バインミー バイ ミー」ができてくれたのはありがたい。
月火定休日
営業時間11:00〜15:00 17:30〜20:00
