宿のご主人が7時過ぎに車でわざわざ、製麺所でかつ食料品店でもある地元のうどん屋に連れていってくださった。 イチオシは醤油うどんに生卵と納豆のトッピング。熱々のうどんと混ぜるとカルボナーラのようになるのだという。 なるほど、冷たいうどんばかりを…
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