2012-12-07 COEDO 好みの料理 小江戸川越の地麦酒「COEDO」。薩摩芋「紅赤」を加えて風味を豊かにしているアルコール度数7%の濃厚麦酒。 前から飲みたいと思っていたのだが、寺町の酒屋で売っているのをたまたま見掛けて衝動買いしてしまった。ベルギーで飲むような度数の高い好みの麦酒。プレミアムモルツよりもこういうのが好きなんだ、本当は。 これは「伽羅」、「瑠璃」、「白」、「漆黒」も期待できる。